Погода

В Тель-Авіві пройшов фестиваль чорної їжі

   Світ

Колір їжі-чорний! В Тель-Авіві провели перший подібний – фестиваль чорної їжі. Скуштувати незвичного кольору страви прийшли сотні гурманів. У меню – чорні торти, різотто,чорний часник та креветки у фритюрі.

Організатори розповідають – так вони хочуть показати людям, що окрім фарбників, є ще органічні інгредієнти, які здатні змінювати колір їжі. Наприклад, чорний шоколад, кава та бальзамічний оцет.

Засновник фестивалю венгерський фудблогер Регіна Борис каже, інтерес людей до їжі з незвичним кольором помітила в соціальних мережах.

Перший фестиваль чорної їжі Регіна організувала в Будапешті минулого року. Він пройшов настільки вдало, що за ним провели й другий, але вже в Берліні. Тепер в планах у найближчі 2 роки провести подібні фестівалів у 20 різних містах по всьому світу.

Помітили світовий тренд і турецькі компанії. Одна з них почала виробляти чорний часник.
Наступний фестиваль чорної їжі має відбутись в столиці Фінляндії Хельсинки.