• UA
    • English

Погода

В’ялена риба замінює жителям Індії овочі

   Світ

В індійському місті Срінагар найпопулярніший продукт на ринку – в’ялена риба. А все через те, що вона є прекрасною альтернативою свіжим овочам і до того ж має властивість довго зберігатись, що теж важливо.

В морози вона майже рятує жителів штату Джамму та Кашмір від нестачі вітамінів. А ще така рибка тут є традиційною стравою.

Взимку через заметілі в Джамму та Кашмірі трапляються збої в доставці продуктів. І тому в таких випадках в’ялена риба є просто незамінною, адже вона дуже калорійна та поживна і тим самим допомогає людям підтримати імунітет.

В Індії вважають, що в’ялена риба ще й допомагає у профілактиці грипу та лікуванні легеневих захворювань. Пік популярності цього продукту у Індії з грудня і аж по квітень. А термін придатності цієї рибки майже півроку.